Çedene'nin En Doğal Hali: Macun (Sıvı) Menengiç
Gerçek kahve gurmeleri bilir: Çedene'nin hası toz değil, macun olandır.
Elazığ dağlarından toplanan yabani fıstıkların (Menengiç), kavrulup ezilerek kendi doğal yağını salmasıyla elde edilir. İçinde kurutucu veya süt tozu yoktur; koyu, yağlı ve yoğun bir kıvamdadır.
Neden Macun Çedene?
-
%100 Doğal Yağ: Meyvenin kendi yağı içinde olduğu için aroması çok daha baskın ve lezzetlidir.
-
Kafeinsiz: İçinde kahve çekirdeği yoktur. Çarpıntı yapmaz, günün her saati içilebilir.
-
Boğaz Dostu: Yağlı yapısı sayesinde boğazı yumuşatır, ses tellerine iyi gelir.
Hazırlanışı (Püf Noktası): Bu ürün yoğun olduğu için SÜT ile yapılmalıdır. Cezveye 1 fincan süt ve 1 tatlı kaşığı macun ekleyin. Macun sütün içinde eriyene kadar karıştırarak pişirin. (Kaşığın arkasıyla ezerek karıştırırsanız aroması süte daha iyi geçer).
Saklama: Üzerine yağı çıkabilir, bu bozulduğunu değil doğal olduğunu gösterir. Kullanmadan önce kavanozu karıştırmanız yeterlidir.