Doğunun yüksek rakımlı yaylalarından, arıların mucizesi katkısız ve şekersiz hakiki bal çeşitleri. Ödüllü Bingöl süzme balından doğal kütük balına kadar en saf şifayı sofranıza taşıyın.
FİLTRELE
SIRALA
Toplam 4 ürün

Şifanın En Saf Hali: Doğal Bal Çeşitleri

Kahvaltı sofralarınızın baş tacı, bağışıklığınızın en lezzetli koruyucusu olan bal, ancak "hakiki ve şekersiz" olduğunda gerçek bir şifa kaynağıdır. Gurmekent olarak, Doğu Anadolu'nun el değmemiş yüksek rakımlı yaylalarından derlenen, arıların tamamen doğal nebatlardan ürettiği en seçkin bal çeşitlerini sofralarınıza taşıyoruz.

Kovanın en ilkel ve saf halini arayanlar için sıfır müdahale ile üretilen Hakiki Kütük Balı (Doğal Karakovan) - Şekersiz & Ham (800gr kadar gelir) benzersiz bir deneyim sunarken; petek yemekten vazgeçemeyenler için Hakiki Karakovan Balı (Petek) - Şekersiz & Doğal Mumlu ve çiçek florasının tüm zenginliğini yansıtan Hakiki Yayla Çiçek Balı (Petek) mükemmel birer alternatiftir. "Ben süzme severim ama en iyisi olsun" diyenlerdenseniz, bölgenin gururu olan Hakiki Bingöl Süzme Çiçek Balı (Yüksek Yayla) - Ödüllü Lezzet ile kahvaltılarınıza altın değerinde bir dokunuş yapabilirsiniz. Hiçbir ısıl işlem (pastörizasyon) görmemiş, glikoz veya ilave şeker içermeyen bu doğal şifa kaynaklarını güvenle sepetinize ekleyebilirsiniz.

❓ Sıkça Sorulan Sorular

Hakiki bal donar mı (şekerlenir / kristalleşir) mi?

Evet, aksine bu durum balın hakiki ve "ham" olduğunun en büyük kanıtıdır! İçinde glikoz şurubu olan fabrikasyon ballar asla donmaz. Hakiki bal, özellikle kış aylarında veya soğukta beklediğinde doğal olarak kristalleşebilir (tereyağı kıvamına gelebilir). Bu haliyle güvenle tüketebileceğiniz gibi, kavanozu 45 dereceyi geçmeyen ılık suyun içinde (benmari usulü) bekleterek tekrar eski akışkan kıvamına getirebilirsiniz.

Karakovan balının normal petek baldan farkı nedir?

Normal petek ballarda arının temel atması için kovanın içine suni bir balmumu levha yerleştirilir. Karakovan balında ise kovana hiçbir müdahale yapılmaz; arı hem peteğin mumunu hem de içindeki balı sıfırdan tamamen kendisi üretir. Bu yüzden karakovan peteği ağızda sakız gibi erimez, rahatlıkla yenilebilir.

Kütük balı (Ham Bal) ne anlama gelir?

Kütük balı, modern fenni kovanlar yerine içi oyulmuş ağaç gövdelerinde (kütüklerde) eski usullerle üretilen en ilkel ve saf bal türüdür. Ürünümüz ısıl işlem (pastörizasyon) görmediği için "ham" statüsündedir ve balın içindeki doğal enzimler, polenler ve probiyotikler %100 canlı kalarak size ulaşır.

Bal ürünlerinizi bebeklere veya çocuklara verebilir miyiz?

Doğal bal, gelişim çağındaki çocuklar için harika bir enerji ve şifa kaynağıdır. Ancak tüm hakiki ballarda olduğu gibi, 1 yaşından küçük bebeklerin sindirim sistemi henüz tam gelişmediği için (botulizm riski nedeniyle) 1 yaş altı bebeklere bal yedirilmesi kesinlikle önerilmez.