Doğu Anadolu'nun asırlık lezzet geleneği en saf haliyle sofralarınıza geliyor. Hakiki Elazığ Üzüm Pestili, fabrikasyon üretimlerin aksine tamamen yöresel yöntemlerle hazırlanır. Bu eşsiz lezzetin en belirgin özelliği, üretim aşamasında kesinlikle kesim işlemi görmemesidir; özel bezlere özenle ve incecik serilerek doğal ortamında kurutulur.
Geleneksel "ince serim" tekniği sayesinde zarif, yumuşak ve damakta kolayca dağılan o meşhur dokusuna kavuşur. En kaliteli üzüm şırasından elde edilen ve doğal bir enerji deposu olan bu katkısız lezzet, çay saatlerinizin ve ara öğünlerinizin vazgeçilmezi olacak. Ailenize güvenle sunabileceğiniz incecik üzüm pestilini Gurmekent kalitesiyle hemen deneyin.
❓ Sıkça Sorulan Sorular
Üzüm pestiliniz neden bu kadar ince ve yumuşak?
Elazığ usulü geleneksel pestilimiz üretim aşamasında bloklar halinde kesilmez, sıvı formdayken özel bezlere incecik serilerek doğal ortamında kurutulur. Bu geleneksel serim işlemi pestile o meşhur ince, şeffaf ve damakta eriyen yumuşak dokusunu kazandırır.
Üzüm pestilini nasıl muhafaza etmeliyim?
Üzüm pestilini buzdolabına koymanıza gerek yoktur. Doğrudan güneş ışığı almayan, serin ve kuru bir ortamda, kendi ambalajında veya hava almayacak bir kapaklı kapta muhafaza ederek uzun süre tazeliğini ve yumuşaklığını koruyabilirsiniz.