Elazığ Susamlı (Küncülü) Dut Pestili - Bol Susamlı

Kavrulmuş Susamın En Tatlı Hali: Küncülü (Susamlı) Pestil

Pestili cevizli veya fındıklı yemiş olabilirsiniz ama Susamlı Pestil bambaşka bir dünyadır.

Elazığ yöresinde susama "Küncü" denir. Geleneksel yöntemlerle hazırlanan sıcak dut şırasının üzerine, bolca kavrulmuş susam serpilerek kurutulur.

Paketini açtığınız an o mis gibi kavrulmuş susam kokusu burnunuza gelir.

Neden Susamlı Pestil?

• Aromatik Lezzet: Susamın yağı ve kokusu, pestile inanılmaz bir derinlik katar.

• Çıtır Doku: Her ısırıkta binlerce susam tanesinin çıturtusunu hissedersiniz.

• Sıcak Tutar: Susam (Küncü) vücudu sıcak tutmasıyla bilinir, tam bir kış atıştırmalığıdır.

Tüketim İpucu: Özellikle Türk kahvesinin yanına çok yakışır. Susamın yağı kahvenin telvesiyle harika bir uyum sağlar.