Hakiki İpek Pul Biber - 1. Kalite ve Çekirdeksiz (Özel Seri)

Gurmekent Kalitesiyle: Evlik Lezzetinde Orta Acı Pul Biber

Sıradan pul biberler gibi kupkuru değildir; adı gibi "ipek" yumuşaklığında ve doğal yağlı bir dokuya sahiptir. Biberin en değerli olan etli kısımlarının, çekirdeklerinden tamamen ayrıştırılarak işlenmesiyle elde edilir.

Neden "İpek" Deniyor?

• Çekirdeksiz: İçinde sarı çekirdek kırıntıları bulunmaz. Sadece saf, kırmızı biber yapraklarından oluşur. Bu sayede mideyi yormaz ve boğazı gıcık yapmaz.

• Kadifemsi Doku: Hafif nemli ve yağlı yapısı sayesinde yemeğin içinde kaybolmaz, erimez; tabağa parlaklık ve estetik katar.

• Gurme Lezzet: Acılığı "tatlı-sert" kıvamındadır; önce biberin aromasını, ardından keyifli bir acılığı hissedersiniz.

• Kullanım: Özellikle çorbaların, mantının ve sabah kahvaltısında yumurtanın üzerine serpildiğinde farkını hemen belli eder.