Evlik Pul Biber - Orta Acı ve Hafif Yağlı (Geleneksel)

Gurmekent Kalitesiyle: Evlik Lezzetinde Orta Acı Pul Biber

Ne tatlı biber kadar sönük, ne de süper acı biberler kadar yakıcı... Tam kararında, "orta acı" lezzetiyle tüm ailenin severek tüketeceği o geleneksel lezzet. Yöresel yöntemlerle kurutulup hafifçe yağlanan Evlik Biber, damağı yormayan yumuşak bir acılığa ve iştah açan bir kokuya sahiptir.

Neden Evlik Biber?

• Aile Dostu: Acılık oranı o kadar dengelidir ki, acı sevmeyenler bile yemekte rahatsız olmadan tüketebilir. Sofranın ortak lezzetidir.

• Hafif Yağlı Doku: Kupkuru saman gibi değildir; hafif yağlı yapısı sayesinde aroması korunur ve yemekle daha hızlı bütünleşir.

• Kahvaltılık: Özellikle zeytinyağı, limon ve kekik ile karıştırılıp kahvaltıda ekmek banmalık sos yapıldığında en iyi sonucu veren biberdir.

• Çorbalar: Mercimek ve Tarhana çorbasının üzerine yakılan yağda yanmadan köpürür, rengini hemen verir.