Gurmekent Kalitesiyle: Geleneksel Çıtır Tuzlu Leblebi
Sarı leblebinin en keyifli hali. Özel tavalarda incecik bir tuz katmanıyla kavrularak hazırlanan bu lezzet, çay saatlerinin ve akşam atıştırmalıklarının vazgeçilmezidir. Piyasada tuzu ağzı yakan veya sertleşmiş ürünlerin aksine; ideal tuz oranı ve gevrek (dişi yormayan) yapısıyla yedikçe yedirir.
Neden Tuzlu Leblebi?
-
İnce Tuz Kaplaması: Tuzu iri taneli değildir, leblebiye "un gibi" incecik yapışmıştır. Bu sayede damağı çizmez, sadece lezzet verir.
-
Gevrek Doku: Taze kavrulduğu için ısırdığınızda "kıtır" diye dağılır, asla nemli veya sert değildir.
-
İçecek Eşlikçisi: Özellikle çayın, soğuk meşrubatların ve ayranın yanına en çok yakışan kuruyemiştir.
-
Açlık Bastıran: Tuzlu tadıyla hem tatmin eder hem de leblebinin tok tutucu özelliği sayesinde açlığınızı yatıştırır.